Isobutyraldehyde

Formula:C₄H₈O         Molecular Weight：72.1057

CAS No：78-84-2         EINECS:  201-149-6

Appearance：Colorless transparent liquid. There is a pungent smell.

Specification：（HG/T 4965-2016 ）

Application：For the synthesis of cellulose esters, flavors, spices, commonly used in baked foods, meat products.

中文别名： 二甲基乙醛；2-甲基丙醛

分子式：C4H8O   分子量：72.1057

CAS登录号：78-84-2  EINECS:  201-149-6

产品性状：无色透明液体。有刺激性气味。

质量标准（HG/T 4965-2016 ）

用途：用于合成纤维素酯、香精、香料等，常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。